今週の夕飯は、予め献立を考えていたので、あとはその日か前日に作るだけです。
献立を決める前に、まず家族に何が食べたいか聞きます。そのメニューと、家にある物のバランスを見て決めていきます。
そんな今日の夕飯はサーモンのホイル焼き、茶碗蒸し、すまし汁でした。
サーモンのホイル焼きは、サーモン、玉子、えのきをホイルの上に乗せ、塩胡椒、最後にバターを少し乗せたら、アルミホイルで包んで蒸すだけです。蒸すことによって、サーモンがふっくら仕上がるし、サーモンから出る旨味が玉子とえのきにもついてとっても美味しいんです。しかも簡単でヘルシーでいいことばかりなメニューです。
茶碗蒸しは、事前にしいたけ、鶏肉、えびを下茹でしておいて、だし入りの卵を流して蒸すだけで、これも簡単です。子供たちが大好きなメニューです。
すまし汁は残り野菜をごま油で炒めたら、だし汁で割るだけです。
どれも簡単で美味しくて、今日も家族の喜ぶ顔が見れました。
明日も頑張ります。脱毛ラボ カウンセリング時間